Reserve

91

Chardonnay Ried Sonnenhang 2023 vom Weingut Falkenried

Weißwein Kronflug

0,75l·2023

Chardonnay Ried Sonnenhang

Ried Sonnenhang

€ 2,25 pro Glas

inkl. gesetzl. MwSt. · zzgl. 6,90€ Versand
(22,53 € / L)

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Von Falstaff mit 91 Punkten bewertet
Von AWC Vienna Gold ausgezeichnet

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Lagernd

Perfekt zu:

Geflügel

Käse

Mediterrane Küche

Weißes Fleisch

Beschreibung

Am Sonnenhang fängt der Chardonnay schon die ersten Sonnenstrahlen des Tages ein. Der helle Kalkboden reflektiert das Licht zurück in die Laubwand, die Trauben werden vollreif und behalten trotzdem ihre kühle Frische. Nur die besten Partien dieser Ried werden zur Chardonnay Reserve.

Nach spontaner Vergärung reift der Wein zwölf Monate im großen Holzfass und in gebrauchten Barriques. Das Ergebnis: reife Birne, Vanille, geröstete Haselnuss und ein Hauch Butterbrioche. Am Gaumen dicht und cremig, mit feinem Schmelz, getragen von kalkiger Mineralik.

Ein Wein für den Festtagstisch: zu Hummer, Kalbsbries, Trüffelpasta oder Steinbutt – oder zum Einlagern bis 2033.

Ideale Anlässe

Dinner

Geschenk

Weihnachten

Geschmacksprofil

Intensität

Leicht Kräftig

Süße

Trocken Sehr süß

Stil

Fruchtig Würzig

Weindetails

Rebsorte Chardonnay

Jahrgang 2023

Alkohol 13,5% Vol.

Trinktemperatur 10–12 °C

Qualitätsstufe Qualitätswein

Anbaugebiet Weinviertel

Boden Lehm, Löss und Kalk

Restzucker 2,5 g/L

Säure 5,1 g/L

Barriqueausbau Ja

Aroma Profil Reife Birne, Vanille, geröstete Haselnuss und feiner Schmelz. Dicht, trocken und elegant mit langem Finish.

Lagerpotential bis 2032

Pflichtangaben

Zutaten Trauben, enthält Sulfite

Allergene Enthält Sulfite

Nährwerte

Je 100 ml
Brennwert	347 kJ / 83 kcal
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,2 g
davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	0,1 g
Salz	0,00 g

Zertifizierung 🌱 Vegan

Abfüller Weingut Falkenried , Falkenried 12, 3562 Schönberg am Kamp

Herkunft Österreich

L-Nr FR-CHSH23-01

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